Kuchnia
Wielkie święto polskiego wina
7 lat temu
23-25 czerwca na terenie Fortecy u Kręglickich, po raz pierwszy w jednym miejscu, swoje produkty...
Sałatka z czerwonej kapusty
7 lat temu
Taaak, zawsze idealnie pasuje do rolad i klusek śląskich. Zdjęcia zrobiłam jakieś dwa tygodnie temu, więc nie do końca pamiętam z czym ją wchłonęliśmy. Znając jednak życie, wylądowała z jakimś…
Koktajl z jagodami i gruszkami
7 lat temu
Mój organizm nigdy nie domagał się jagód tak bardzo, jak w tym roku. Do niedawna mogłam zadowolić się jedynie sklepowymi sokami (tak, ze świetnym składem). Parę dni temu My przytachał…
Antyperspiranty a zdrowie? Fakty i mity
7 lat temu
Pocenie się jest fizjologią i potrzebnym elementem do prawidłowego funkcjonowania organizmu....
Surówka z rzodkiewkami, ogórkami i sałatą lodową
7 lat temu
Spałaszowana w weekend, przy okazji grilla. Kombinujemy z różnymi sałatkami i surówkami przy okazji tego typu spędów, ale chyba taka właśnie zielenina sprawdza się najlepiej. Róbcie i jedzcie na zdrowie. …
Surówka z kalarepy i marchewki
7 lat temu
I znowu kalarepa, tym razem 100% zdrowotności. Bez smażenia, mięsa i innych takich. Do swojej wersji możecie oczywiści dorzucić odrobinę majonezu, zamiast jogurtu możecie dodać śmietanę. Róbta co chceta. U…
Muzeum: sztuka w pięciu aktach
7 lat temu
Ralph Appelbaum to twórca kilkudziesięciu muzeów na całym świecie, w tym Londyńskiego Muzeum...
Anthony Bourdain nie żyje. Miał 61 lat
7 lat temu
W wieku 61 lat zmarł znany amerykański szef kuchni i autor bestsellerowych książek i...
Kulinarne trendy z Gault&Millau
7 lat temu
Polska edycja Gault&Millau, jednego z najbardziej prestiżowych przewodników kulinarnych na...
Piąta edycja Element Talks tego lata w Warszawie
7 lat temu
Jeśli twoja kariera jest dla ciebie ważna, chcesz się rozwijać lub szukasz odpowiedzi na...
Kalarepa faszerowana mięsem mielonym
7 lat temu
Pierwszy raz jadłam kalarepę w takiej formie i powiem Wam, iż jest dobrze. Przesadziłam trochę z ostrością, ale tak lubię. Przepis jest już skorygowany. Co do farszu, to oczywiście możecie…
Z wizytą w wietrznym mieście. Przewodnik po Chicag...
7 lat temu
To tu narodził się „Playboy” i Al Capone rozgrywał mafijne porachunki. Chicago uchodzi za...
Kuskus z botwinką, orzechami i serem wędzonym
7 lat temu
Idealna sałatka do pracy, dodatkowo z sezonową botwinką. Ze składnikami możecie kombinować, możecie zmienić rodzaj sera, zamiast cebuli dodać szczypiorek, inne orzechy, itd. Polecam zamienić także kaszę na jakąś bardziej…
Pasta z ciecierzycy i parmezanu
7 lat temu
Ostatnio mam potrzebę jedzenia strączkowych. No dobra, może nie do końca potrzebę, ale wiem iż powinnam jeść ich więcej. W ostatni weekend objadałam się soczewicami i innymi ciecierzycami. A że…
Surówka z pora i kukurydzy
7 lat temu
Pyszna i prosta. Wiecie z czym ją zjedliśmy? Z makaronem z suszonymi pomidorami i oliwkami. Miskę z surówką postawiłam na stole bez przekonania. I tyle ją widzieli. Składniki: 1 biała…
Kulisy sesji „W pogoni za chlebem”
7 lat temu
Monika Walecka, to jedna z ciekawszych postaci stołecznej sceny kulinarnej, która piecze...
Salone del Mobile 2018. Przeboje targów w Mediolan...
7 lat temu
Co roku, w kwietniu, Mediolan staje się w centrum światowego designu. Targi Salone del Mobile to...
Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą
7 lat temu
Zacznę od tego, iż powoli wraca mi chęć jedzenia i gotowania. Zaczynam już choćby weekendowo budzić się z myślą o gotowaniu, więc jest dobrze. Obchodzenie się z blogiem po macoszemu…
Sałatka z pomidorami, ogórkami i serkiem wiejskim
7 lat temu
Kolejna propozycja jako dodatek do grilla. Szybka, zdrowa i przeprzyjemna w smaku. Sezon na najlepsze pomidory i ogórki na świecie przed nami, nic tylko kroić i wchłaniać. A co do burego…
Kuchnia „no waste” według Mai Sobczak, autorki ksi...
7 lat temu
Premierze książki Mai Sobczak Qmam kasze towarzyszyły kulinarne warsztaty. Gościliśmy na...
Koktajl z pomarańczy, mango i melona
7 lat temu
Pyszny. Na początku myślałam, iż będzie przekombinowany, ale nic z tych rzeczy. Ostatnio owoce wchodzą mi zdecydowanie lepiej niż warzywa, więc wymyślam różne takie. Teraz np. raczę się sokiem z…
Sałatka ziemniaczana z ziołami
7 lat temu
Jak wiadomo do kiełbas z ogniska najlepiej pasują sałatki ziemniaczane. A iż mieliśmy okazję urodzinowo ogniskować, zrobiłam tę właśnie sałatkę. Najwięcej zabawy jest oczywiście przy obieraniu warzyw, ale cóż… Pamiętajcie…
Chata po tamtej stronie. „Służy do bycia razem”
7 lat temu
Tomek chwyta za narzędzia, kiedy tylko może. A Waleria – patrząc na Tomka z młotkiem...
Kopińska: Politycy „tchórzą” każdego dnia
7 lat temu
Mam małą radę dla polityków opozycji, którzy w prywatnych rozmowach dziwią się, iż PiS...
Polska kawa? A jednak
7 lat temu
W 1882 roku Tadeusz Tarasiewicz, sprzedawca cementu, założył w Warszawie pierwszą...
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty
7 lat temu
Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie czerwona kiszona kapusta to nowość. I w sumie mam mieszane uczucia. Bo z jednej strony brudzi wszystko czego dotknie (co mnie trochę…
Podróżowanie przez zajadanie....
7 lat temu
Cześć! Wielu z nas marzy o podróżach. Wielu z nas lubi jeść i podczas podróży chce spróbować wszystkich regionalnych produktów i potraw. A co zrobić jeżeli się gdzieś było i chce się przywrócić wspomnienia? Moim zdaniem najlepiej zrobić to właśnie......
Ten dom był dla nas łaskawy
7 lat temu
Widziałam, Stefanku, widziałam, o czym śniłeś tamtej nocy. Siedziałam na brzegu łóżka....
Mugaritz – kulinarna perła Kraju Basków
7 lat temu
Stale ewoluujące menu baskijskiej restauracji Mugaritz, to nowoczesna gra z kulinarnym...
Sałatka z pieczoną papryką i fetą
7 lat temu
Przed świętami mój gruziński brat przywiózł mi wędzoną fetę, o której już kiedyś Wam wspominałam. To jest jedna z lepszych rzeczy jakie jadłam w życiu. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać…
Szybko, szybko, nie ma czasu!
7 lat temu
Niezmiernie często słyszymy od naszych znajomych pytanie, skąd bierzemy tyle czasu w gotowanie w domu. Sprawa jest banalnie prosta – wystarczy dobra organizacja i trochę podstawowych produktów w kuchennych szafkach.
Szybko, szybko, nie ma czasu!
7 lat temu
Niezmiernie często słyszymy od naszych znajomych pytanie, skąd bierzemy tyle czasu w gotowanie w domu. Sprawa jest banalnie prosta – wystarczy dobra organizacja i trochę podstawowych produktów w kuchennych szafkach.
Koktajl z grejpfruta, jabłka i gruszki
7 lat temu
Znowu coś dla zdrowotności. Zaczynam tęsknić za sezonem owocowo-warzywnym, więc biorę co jest w tej chwili w sklepie. Nie ma na coś sezonu? Trudno. Mam chcieizm i kropka. Dodatkowo postanowiłam dodać do…
Te restauracje z Polski polecają inspektorzy Miche...
7 lat temu
Słynna „Czerwona Książeczka” niezmiennie pozostaje jednym z najważniejszych źródeł...
Jura – wina przepiękne w swojej szczerości
7 lat temu
W regionie Jura, wciśniętym między Burgundię a Szwajcarię, panuje klimat kontynentalny, dzięki czemu wina pochodzące z tego terenu mają dość potężną strukturę i wysoką kwasowość. Jest to jeden z najmniejszych regionów winiarskich we Francji – to zale...
Made in Apollonia. Rodzinne imperium piekarskie
7 lat temu
Apollonia Poilâne, 34-letnia absolwentka Harvardu od półtorej dekady zarządza rodzinnym...
Sos wielkanocny
7 lat temu
Sos zrobiłam parę dobrych dni temu, ale jakoś nie miałam weny do publikacji (tak, przez cały czas mam fazę „niechcemisię”, nie bijcie). Jedliśmy go razem z gotowanym schabem, pasował idealnie. Myślę, że…
Jajko, nie kura
7 lat temu
Jajko – symbol życia, który pojawił się wcześniej lub później niż kura. To jeden z najdoskonalszych elementów naszej diety, łączy w sobie lekkostrawne, niezbędne w zdrowej diecie białko z bogactwem witamin i odżywczych elementów żółtka. Nic dodać, ni...
Nakarmić świat. Ronni Kahn i jej kulinarna rewoluc...
7 lat temu
Po pięćdziesiątce Ronni Khan odkryła, iż jej powołaniem jest ratowanie żywności przed...
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
7 lat temu
Szybkie, proste i trochę świąteczne. Najlepsze oczywiście z tartymi burakami. Ostatni słoik buraków wylądował jednak u mojego brata, więc mięcho zostało wchłonięte z mizerią. Też super. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa…
Minta zjada… Nomę. Jedna z najlepszych restauracji...
7 lat temu
Po blisko roku Noma, kopenhaska restauracja wielokrotnie wskazywana jako najlepsza na świecie,...
Popularne
English (US) · 
Polish (PL) · 
Russian (RU) · © Zwierzęta 2025. Wszelkie prawa zastrzeżone.