Dziś w Peru obchodzony jest Dzień św. Róży z Limy, patronki kwiaciarek i ogrodników. Róża z Limy - Isabel Flores de Oliva (ur. 1586 zm. 1617). Żyła niezwykle surowo. Niosła pomoc ubogim i chorym, zwłaszcza Indianom i niewolnikom. Uważana jest za prekursorkę służby społecznej w Peru.
