Jak ugotować bób? Poznaj sekrety „zielonego złota”

W średniowiecznej Polsce bób sadzono w ogrodach obok cebuli, soczewicy i grochu. Dziś wraca do nas każdego lata, dostarcza nam wartościowego białka roślinnego, błonnika, witamin z grupy B i składników mineralnych. Zdjęcie ilustracyjne (amirmasoud / Unsplash) Bób gościł na polskich stołach już w średniowieczu. W średniowiecznej Polsce sadzono go w ogrodach obok cebuli, soczewicy i grochu.