Kurki mrożę tylko tak. Całą zimę są smaczne i chrupiące

Zdjęcie: Miska wypełniona świeżymi, żółtopomarańczowymi kurkami przygotowanymi do mrożenia.


Sezon na kurki właśnie ruszył, a z wielu regionów Polski płyną doniesienia o udanych zbiorach. Ponieważ trwa krótko, warto wiedzieć, jak zachować smak tych grzybów na dłużej. Jednym z najlepszych sposobów jest mrożenie. Od lat przygotowuję kurki w ten sposób i dzięki temu cieszę się ich smakiem choćby zimą.