Rośnie w wielu ogrodach, ale mało kto zna jej owoce. Są dobre na przetwory

Zdjęcie: Zbliżenie na owoce i liście kaliny koralowej


Ten krzew był niegdyś dobrze znany naszym babciom, ale z czasem nieco odszedł w zapomnienie. Jego czerwone owoce ponownie wzbudzają jednak zainteresowanie. Dziś traktowane są przede wszystkim jako ozdoba, ale, jak się okazuje, mogą być również składnikiem smakowitych przetworów. Trzeba tylko wiedzieć, jak odpowiednio je przygotować i do czego wykorzystać.