Pod koniec lata, gdy dni robią się coraz krótsze, a noce chłodniejsze, wielu ogrodników martwi się o niedojrzałe pomidory zwisające jeszcze na krzakach. Istnieje jednak prosty sposób, by dać owocom więcej energii na dojrzanie – choćby jeżeli pogoda przestaje sprzyjać. Wystarczy wyrwać całe rośliny i powiesić je… korzeniami do góry.