W Polsce rzadko zbieramy te grzyby. Francuzi je uwielbiają

Zdjęcie: Twardzioszek przydrożny (Marasmius oreades)


Jesień to czas, gdy Polacy tłumnie wyruszają do lasów w poszukiwaniu grzybów. Ich kosze wypełniają się kurkami, podgrzybkami, rydzami czy borowikami. Jednak wśród grzybowych klasyków kryją się mniej znane gatunki, które czekają na odkrycie. Twardzioszki, choć wciąż pozostają w cieniu popularniejszych grzybów, mogą zaskoczyć nie tylko swoim wyglądem, ale i smakiem.